HIGHLIGHTS AUS DEM BIO-GARTEN

Ein besonderes Highlight ist Thomas Mazzucatos Vorliebe für erstklassige Bio-Qualität. In einem eigenen Teilbereich widmet er sich mit besonderer Hingabe der Erreichung dieses Standards.

„Bio“ bedeutet, dass vorwiegend mit Kompost gedüngt und gegen Schädlinge nicht mit Spritzmittel vorgegangen wird, sondern mit Nützlingen.

Und auch das Unkraut wird mit „biologischen Mitteln“ bekämpft, nämlich indem es sorgfältig und regelmäßig per Hand entfernt wird.

Diese strengen Auflagen vermindern zwar den Ertrag von Bio-Produkten, dafür schmeckt man den Unterschied aber umso intensiver.

Thomas Mazzucatos Bio Highlights nach Pur-Pur-Standard finden Sie in ausgewählten Supermärkten.