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Karotten

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Schon die alten Griechen und Römer wussten um die Vorzüge der Karotte Bescheid, sie gehört also zu den ältesten und bekanntesten Gemüsesorten der Welt.

Und das nicht ohne Grund, ist sie doch eine wahre Vitaminbombe.

Mit nur 25 Kalorien pro 100 Gramm ist sie beim Kaloriengehalt zwar zurückhaltend, dafür umso reicher an Vitamin-, Mineral- und Ballaststoffen. Carotin und Pektin wirken außerdem antioxidativ und fördern die Verdauung.

Unsere knackigen Karotten haben von Juni bis März des darauf folgenden Jahres Saison und warten in der Gemüseabteilung ausgewählter Supermärkte auf Sie.

IN SAISON

Frühkarotten
Highlights

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Unsere Frühkarotten werden, wie der Name verrät, schon früh im Jahr geerntet. Diese besondere Sorte wird im März ausgesät und und Anfang Juni geerntet. Mit unseren „Frühaufstehern“ können sie unsere knackigen Highlights länger genießen und von ihren gesundheitlichen Vorteilen profitieren.

Kleiner Tipp
Karotten haben den höchsten Beta-Carotin-Gehalt aller Gemüsesorten.

Lagerkarotten
Highlights

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Auch bei unseren Lagerkarotten ist der Name Programm. Sie können bei kühler Lagerung mit hoher Luftfeuchtigkeit (im Optimalfall über 90%) und bei Temperaturen von 1 bis 2 Grad Celsius über viele Monate gelagert werden, ohne dass sie ihre wertvollen Inhaltstoffe verlieren. Und Sie dürfen sich umso länger über unsere knackigen Highlights freuen. Nämlich von Oktober bis März des darauffolgenden Jahres.

Kleiner Tipp
Lagern Sie Karotten nicht neben reifen Tomaten, Birnen oder Äpfeln, sie nehmen sonst einen bitteren Geschmack an.